Bazsalikom Ecet

Összetevők

• Bazsalikom
• Ecet
Kézműves termékek - Ecet - Bazsalikom ecet - 23_1.jpg

Hasznos linkek

500,- Ft / 200 ml Megrendelem

Élettani hatások

• Levele jótékony illóolajokat tartalmaz, amelyek alapvetően gyulladás gátló és antibakteriális tulajdonságúak.

• Az A-vitamin antioxidáns tulajdonságáról híres, és rendkívül fontos a jó látáshoz. Használják még a bőr és a nyálkahártya egészségének megőrzésére.

• Sok ásványi anyagot tartalmaz: kálium, mangán, réz és magnézium van benne. A kálium fontos szerepet kap a szervezet sejtjeinek és nedveinek karbantartásában, rendben tartja a vérnyomást és a szívműködést.

• A levele gazdag vasforrás, fontos a vér oxigénszállításában.

Érdekességek

• Népies elnevezései: bazsalikusfű, buszujok, kerti bazsalikum, királyfű, német bors.

• A bazsalikom szót a görög basileus: király szóból eredeztetik. Az ókori görögök a királyok növényének tartották, hiszen a felszenteléshez használt olaj fontos alkotórésze volt a bazsalikom. Talán innen ered nép elnevezése: királyfű.

• Itáliában, ha egy hölgy cserepes bazsalikomot tett a teraszára, ezzel adott jelet, hogy kész fogadni szerelmét.

• A görögök hosszú utazásaikra egy szál bazsalikomot visznek magukkal, mert ez szerencsét hoz.

• Régen a menyecskék egy szál bazsalikomot tettek az imakönyv és fehér keszkenő közé, és így indultak ünnepnapokon a templomba, ahol a rozmaringszálat kalapjukon viselő legények már várták őket.

• Mintegy hatvan fajtája ismert.

Találatok a következő kifejezésekre:  házi készítésű különlegességek, Bazsalikom ecet, bazsalikom, ecet, saláta