Fekete Ribizli szörp

Összetevők

• Fekete ribizli

• Cukor

• Víz
Kézműves termékek - Szörp - Fekete ribizli szörp - 35_fekete_ribizli_szorp.jpg

Élettani hatások

• A fekete ribizlit gyógygyümölcsként tartjuk számon, melynek fogyasztása minden korosztálynak, de idős embereknek különösen ajánlott. a káros szabadgyököket megkötő színanyagokban (pl. antocián), flavonoidokban és polifenolokban is gazdag. Ezek a vegyületek védik az érfalat, lassítják az érelmeszesedést, csökkentik a magas vérnyomást, és a vérzsírok (koleszterin, triglicerid) szintjét.

• Vizelethajtó, fokozza a nátriumsürítést, de a káliumot visszatartja.

• Kiemelkedően magas C-vitamin-tartalma erősíti az immunrendszert, csökkenti a rákos sejtek kialakulásának esélyét.

Érdekességek

• Az ókorban köszvénybogyónak nevezték, köszvényre, vértisztításra és reuma ellen adták a betegeknek.

• Az első töveket a Földközi-tenger vidékéről hozhatták hozzánk a XIV. században, s Európa északibb területein elsősorban a kolostorkertekben leltek otthonra. A feketeribizlit alig egy évszázaddal a piros változat után, a XVI. században kezdték termeszteni Európában.

• Magyarország, Lengyelország és Románia mellett jelentős exportőre a gyógynövénydrogként használt feketeribizlinek.

Kézműves termékek - Szörp - Fekete ribizli szörp - 35_fekete_ribizli_szorp1_nagy.jpg
Kézműves termékek - Szörp - Fekete ribizli szörp - 35_fekete_ribizli_szorp2_nagy.jpg
Kézműves termékek - Szörp - Fekete ribizli szörp - 35_fekete_ribizli_szorp4_nagy.jpg
Találatok a következő kifejezésekre:  házi készítésű különlegességek, Fekete ribizli szörp,