Cékla Lekvár csokival és naranccsal

Összetevők

• Cékla

• 65%-os étcsokoládé

• 100%-os narancslé

• Cukor
Kézműves termékek - Lekvár - Cékla lekvár csokival és naranccsal - 68_1.jpg

Élettani hatások

• A cékla csökkenti a vérnyomást, a szívroham és az infarktus kockázatát.

• A cékla erőteljes antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik.

• A cékla csökkenti a csontritkulás kockázatát.

• Mindenekelőtt sok káliumot tartalmaz, de gazdag még kalciumban, foszforban, vasban, nátriumban, kénben, valamint az antioxidáns tulajdonságú A-, B- és C-vitaminokban.

• A céklát a népi gyógyászat is kiváló vérképzőnek ismeri, A vérre gyakorolt pozitív hatásait annak köszönheti, hogy a szervezet a céklából sokkal jobban tudja hasznosítani a benne található nyomelemeket.

• Gátolja a rákos sejtek szaporodását, fokozza a sejtek oxigénellátását és hatásos védelmet nyújt bél- és gyomorrák ellen.

Érdekességek

• Más néven céklarépa, ritkábban vörösrépa, régóta ismert salátanövény.

• A céklát már a babilóniaiak és a főníciaiak is nagy mennyiségben termesztették.

• A görögök Delphoiban céklával áldoztak Apollónak, míg a rómaiak lázcsillapításra használták a céklát.

• A népi hagyomány annyira bízott gyógyerejében, hogy a dinasztiaalapító Nagy Károly rendeletben szabályozta kötelező termesztését.

• A középkori Angliában betegek és idősek eledeléül szolgáltak a cékla könnyen emészthető levelei, felénk pedig mindenekelőtt a fej- és fogfájás enyhítésére szolgált e növény.

Kézműves termékek - Lekvár - Cékla lekvár csokival és naranccsal - 68_2.jpg
Találatok a következő kifejezésekre:  házi készítésű különlegességek, Cékla lekvár csokival és naranccsal,