Citromos-gyömbéres Cukkini lekvár

Összetevők

• Cukkini
• Cukor
• Citrom
• Gyömbér
Kézműves termékek - Lekvár - Citromos-gyömbéres cukkini lekvár - 16_zuk.jpg
950,- Ft / 370 ml Megrendelem

Élettani hatások

• Kifejezetten alacsony a kalóriatartalma (10 dkg cukkiniben 15 kalória található), egyáltalán nincs benne koleszterin, cserében viszont található benne mangán, kálium, foszfor, A- és B-vitamin.

• A cukkini segít karbantartani a szívünket és hatásosan küzd az érelmeszesedés ellen.

• A cukkini 95%-a szöveti víz: kiválóan pótolja a szervezet vízszükségletét. Folsavban és élelmi rostban gazdag.

• Antioxidáns anyagai révén kimutatható módon csökkenti a káros sejtmutációk előfordulását.

• Enyhe hashajtó, gyulladásgátló és vértisztító.

• Béta-karotin és C-vitamin tartalmánál fogva védi az érfalat.

• Csökkenti az asztma, a csont-ízületi és a reumatikus gyulladások kockázatát. Csökkenti a prosztata problémák esélyét.

Érdekességek

• A cukkini a tök, a sárgadinnye és az uborka unokatestvére.

• Kolumbusz Kristóffal került Európába, ahonnan azután a hódítók (Portugália, Spanyolország) jóvoltából vált ismertté Európa-szerte. Mo.-n az utóbbi 20-25 évben honosodott meg.

• A cukkininél nem csak maga a termés ehető, hanem a cukkini virága is. Legtöbb esetben egy kis fűszeres palacsintatésztába forgatva sütik ki, de Mexikóban levest is készítenek belőle, míg az olaszoknál töltik, rántják, illetve tésztára és rizottóba is kerülhet.

Kézműves termékek - Lekvár - Citromos-gyömbéres cukkini lekvár - 16_2.jpg
Kézműves termékek - Lekvár - Citromos-gyömbéres cukkini lekvár - 16_3.jpg
Kézműves termékek - Lekvár - Citromos-gyömbéres cukkini lekvár - 16_7.jpg
Találatok a következő kifejezésekre:  házi készítésű különlegességek, Citromos-gyömbéres cukkini lekvár, cukkini, citrom, gyömbér, lekvár